Saueskinn: en kort beskrivelse, priser
Saueskinn får klassifiseres som sauer. Et slikt morsomt navn, dyrene fikk bare en karakteristisk egenskap for dem. Det viser seg at det akkumulerte fettet i dem er deponert i en Kurdyuk (en slags ball som ligger i halen), og dens vekt kan nå 10 kg, noe som er ganske mye, med tanke på de generelle parametrene til dyret. Oppdrettsrasene kan være interessante for de som har virksomhet i husdyrsektoren. I Russland begynner denne nisje bare å bli mestret. Det er derfor den viktigste oppmerksomheten i artikkelen vil bli gitt til beskrivelsen av bergarter og deres forskjell fra vanlige sauer. Hvordan ser en saus ram ut? Bilder presenteres i artikkelen.
Hvordan ikke la deg bli lurt?
Nybegynnere av oppdrettere er lett misvisende, og gir andre varianter til Kurdyuk-rammer.
- Hun har ikke en tailed kalv. I stedet har han en liten hestehale dekket i et lag av fett. Dette er hovedforskjellen.
- Den fete tailed sauen tilhører heller ikke Kurdiut, og av samme grunn. Fett er avsatt i en trekantet hale.
- Baran i Karabakh regnes kurdyukchnym. Imidlertid vil fettet ved gjennomsnittsvekten til dyret bare være 2-2,5 kg. Et karakteristisk trekk ved rasen er en forked Kurdyuk. Kjøttet er deilig.
Hva er de største saueskinnene?
Dette er gissarfår. De ble utledet ved hjelp av nasjonale utvalg på fjellmarker. Eksperter regnes som en spesiell "rase" av fåreskinn på grunn av spesifikke forhold for oppbevaring og avl, samt isolering fra andre arter av sin egen type. De er forskjellige i de største kurdyukovene (i enkelte individer kan de nå 30 kg). Får på tåler vokser til 80 cm, får - opp til 85 cm. Dyrene er sterke, utviklede, med stor og bred kropp. Hodet er massivt, nakken er kort og tett, snuten er hekta. Uten problemer opprettholdes overganger for avstander opp til 500 km (fra vintermarker til høye fjell somre). Totalvekten når 200 kg for en ram (for en sau - 30-40% mindre), slakting - ca 60%.
I dag utvikler rasen seg i tre retninger: fettete, kjøttfettete, kjøtt. Det skal sies at den sistnevnte typen "lagring" (fett hale) er mye mindre. Den unge veksten er tidlig (vektøkning er et halvt kilo hver måned). Livmoren er alltid Komol, rammer vokser noen ganger små horn. Ull grov, for det meste med tykk awn. Han kuttet en lav en - 1,5 kg fra en ram og opp til 1,4 fra en sau. Ull er egnet for å lage vilt- og viltmatter. Hissar får er godt tilpasset nye forhold.
Hvilke andre raser er for tiden på bøndenes markeder?
Mer populært er Edilbayev ogKarachevsky får. De er dårligere enn Hissar når det gjelder kjøtt og fettvolum (produktivitet), men ullkvaliteten er høyere (mer fluff, mykere på berøring) og mer hår er trimmet.
Hvor mye er den fete tailed sauen og hvor skal de kjøpes?
Når det kommer til avl, for videreavl arbeid må ta høy grad individer. Sentral-asiatiske og nordlige kaukasiske fettstamper blir solgt på landets stammegårder. Prisen på en voksen person er 7-12000 rubler.
Konsumkulturkulturen av høykvalitetslam i Russland har nettopp begynt å dukke opp. Gode, fete tailed sauer, i motsetning til deres kolleger, har en høyere kvalitet kjøtt, fett, ull.
