Cook kyllingens soufflé. oppskrifter

Souffle er en utmerket tallerken for barn ellerdiett ernæring. Det er veldig søt og velsmakende, og dessuten - nyttig. I denne artikkelen vil du lære å lage en sufflé av kyllinger. Faktisk er det mange oppskrifter. Her er de mest populære.

Soufflé fra kylling og ris. oppskrift

Ingredienser: 100 kylling kjøtt, en spiseskje ris korn, ett egg, en teskje smør, 50 g melk.

forberedelse

Kok kyllingbryst i saltet vann tilberedskap. Når kjøttet er avkjølt, kutt det i stykker og slip det med en blender. Legg litt melk. I en liten kasserolle, koker rumpen. Hell i melken og kok risgrøten. Bland alle ingrediensene med en blender. Tilsett litt salt, smør og eggeplomme. Egghvittene visper blenderen i et ganske tykt skum. Skje alle ingrediensene sammen. Den resulterende massen er spredt over små mugg, oljet. Souffelen fra kokt kylling i ovnen blir bakt i 30 minutter. Når maten blir kald, ta den ut av formen og legg den på platen. Bon appetitt!

Soufflé fra kyllinger med grønnsaker. oppskrift

Ingredienser: To kyllingebryst, 200 ml krem, 2 egg, en liten løk, en gulrot, 300 g strengebønne, salt, 2 ss smør, krydder.

forberedelse

Kyllingfilet vaskes, og tørk deretter med serviett. Hakk kjøtt og løk i en matprosessor. Tilsett eggeplommer, krem, krydder og smør. Visp alt sammen med en blender til det er glatt. Kok bønner og gulrøtter til de er klare. Klipp grønnsakene i små terninger. Separat, visp hvithvitene for å lage et tykt skum. Rør hakket med hakkede grønnsaker. Så forsiktig inn de piskede hvite. Ovnen varme opp til 200 grader. I pannen, hell litt vann og legg kokosene fylt med hakket kjøtt. En soufflé av kyllinger i et vannbad vil være klar på 25 minutter. Bon appetitt!

Kyllingsuffel med basilikum og soltørrede tomater

Ingredienser: 400 kyllingfilet, 7 basilikumblader, to egg, 150 ml rømme, 50 ml melk, hvitløksklær, salt, 75 g tørkede tomater.

forberedelse

Blender hogge tørkede tomater sammen medbasilikum og hvitløk. Vri kyllingefilet separat. Bland rømme med krem. Tilsett hakket kylling, pepper, egg og salt. Bland alle ingrediensene godt med en blender. Legg deretter hakket hvitløk, hakkede tomater og basilikum. Igjen, bland og dekomponerer den resulterende massen i silikonform. Kyllingsuffel i ovnen må bakes i minst 40 minutter ved 180 grader. Bon appetit!

Kyllingsuffel med melkesaus

Ingredienser: 500 g kyllingfilet, 40 g smør, 60 g ost, salt, to egg. For sausen trenger du en liter melk, 100 smør, 4 skjeer mel og salt.

forberedelse

Kok kylling kjøtt og deretter bla tilkjøttkvern. Kok sausen. Smelt smøret i en panne og stek melet. Vedvarende omrøring, tilsett litt melk. Tilsett salt og lag sausen i ytterligere fem minutter. I hakkede kyllingen legger du yolks og salt. Rør massen godt og hell i melkesausen. Visp hvittene separat og legg dem til souffléet. Spred blandingen i silikonputer og dryss med ost. Bake oppvasken i ovnen i ca 40 minutter.