Kjøttpålegg er et deilig tillegg til garnityr

Kjøtt saus, oppskriften er ganske enkel,tilberedt av kalvekjøtt, svinekjøtt, og for noen side retter og lam. For å forberede denne fantastiske parabolen trenger du følgende ingredienser: løk, salt, gulrøtter, bakketopp, vegetabilsk olje, krydder og urter.

Kjøttet er kuttet i stykker, hvorpå det er stektpå vegetabilsk olje i en panne. Ristet kjøtt overføres til pannen og tilsettes en liten mengde varmt vann. Vann skal dekke 2 cm kjøtt. Innholdet i gryten blir kokt, og deretter kokt på en liten brann under et dekket lokk. Den hakkede løk er stekt i vegetabilsk olje, og noen få minutter etter begynnelsen av steking legger du riven gulrøtter til den. Stekt løk og gulrøtter legges til kjøttet med kjøtt og stuves over lav varme i 2 timer. Varigheten av matlagingen avhenger av kjøtttype. Mot slutten av matlagingen blir kjøttet pepet, saltet og krydder og grønnsaker tilsatt.

Kjøtt saus kan bli tykkere medhvetemel. For å gjøre dette, fortynn melet (Art Spoon) i 100 ml vann, hvorpå vann blir introdusert i sausen, rør det kontinuerlig, og forhindrer dermed dannelsen av klumper. Denne sausen går bra med potetretter, forskjellige korn og pasta.

Kjøtt saus er en unik tallerken, som perfekt kombinerer saus og kjøtt, og samtidig kokes de samtidig. En slik tallerken vil spare tid og garantere suksessen til garnityr.

Det er en annen oppskrift der kjøttetsaus er tilberedt med tilsetning av tomatpuré. For denne tallerken er alt kjøtt som er kuttet i små stykker og stekt i en panne på alle sider egnet. Vannet legges til kjøtt, salt, pepper og småkoke over middels varme til det er nesten klart. På denne tiden stekes løk og revet gulrøtter i en panne, og alle ingrediensene legges til kjøttet. 7 minutter før slutten av matlaging kjøtt, bør tomatpasta (50 g) legges til sausen. Innholdet i pannen skal blandes grundig. Etter koking av sausen, tilsettes mel fortynnet i 100 ml vann (Art Spoon). Alle ingrediensene i fatet skal blandes godt. Saus skal være jevn og middels tykkelse. Allerede før du slår av brannen, legges laurbærblad, krydder, bakte pepper og litt sukker til sausen. Enhver vertinne kan velge de mest forskjellige tilsetningsstoffene til denne parabolen, fullstendig styrt av smak og preferanser.

Kjøtt saus til pasta er tilberedt nestenfra alle slags kjøtt, selv om det er å foretrekke å ta svinekjøtt og kalvekjøtt. For å forberede en av sine varianter, må du ta 3 små pærer, en gulrot, Art. en skje med mel, et glass tomatsaft eller 40 ml tomatpuré, krydder, pepper, salt, vegetabilsk olje. Hele matlagingsprosessen ligner på tidligere oppskrifter.

Kjøttet er utmerket for pastasaus med krem. Ingredienser til denne parabolen: 500 g kalvekjøtt eller biff, gulrøtter, 50 ml vegetabilsk olje, løk, 2 fedd hvitløk, st. skjeer med mel, 2 store tomater, pepper, krydder, salt, 400 ml krem.

Hakket kjøtt er stektpan fra alle sider. Det er saltet og peppered, hvorpå det legges i en gryte, hvor den er stuvet. Skivede løk og gulrøtter er stekt i grønnsak eller smør. Skalte og finhakkede tomater legges til løk og gulrøtter, som er knust hvitløk. Steke grønnsaker strøet med mel og bland godt. Kremet helles i gryten, omrør sausen hele tiden. Stew fatet i omtrent en halv time under et lokk på lav varme. På slutten av matlagingen legger du krydder og urter til sausen.