Forberedelse av charlotte med svart currant

Sommeren er en vakker tid. Alt blomstrer og lukter. Folk prøver å legge til lyse farger i sine klær. Og selv ønsker å diversifisere dietten med sommerretter.

Sommerdiet

Sommeren er tiden for grønnsaksalat, frukt ogiskrem. Men hvor er det uten hjemmelaget baking med friske bær? Du kan hengi deg hver dag med nyttige desserter, ferskpresset juice, forskjellige smoothies og et stort utvalg av paier!

Charlotte med sort currant, med rødtKorn, pære fra epler, fra pærer og aprikoser - du kan fortsette denne listen i lang tid. Men hva skal jeg gjøre om vinteren? Hvordan lage en kake som vil lukte av friske bær? Tross alt, vil syltetøy ikke gi så rik smak og aroma.

For å skjemme deg bort med slik baking om vinteren, trenger du detForbered litt frosne bær eller grindet med sukker. Så når som helst på året, vil bakingen være duftende og med en rik smak av bær. Siden mange husmødre nå bruker multivarks for baking, vil vi vurdere en vinterversjon av charlotte med svart currant i ovnen, så vel som i multivarket.

Charlotte i ovnen

Oppskriften på charlotte med solbær er veldig enkel. Å bake en liten kake behovet 5 egg, 200 g sukker, 400 g hvetemel, 2 kopper frosne bær eller du kan ta 1,5 kopper frynsete bær med sukker, men da trenger du 100 gram sukker.

Bland eggene i et tykt skum, gradvisTilsetning av sukker. Hell den siktede melken i den ferdige blandingen og legg forsiktig bærene. Deretter velger vi formen til kaken, smør den med olje og hell den ferdige deigen i formen. Varm opp ovnen til 180 ^omtrentC. Vi sender kaken til den i en halv time. I de første 20 minuttene må ovnen ikke åpnes slik at bakingen ikke avgjøres. Deretter kontrollerer vi om det er klart, siden tiden for å forberede charlottes med sort currant kan variere avhengig av formen for baking, kraften til ovnen.

Hvis kaken formet er tynn, så temperaturendet er ønskelig å redusere. Hvis bakingen er tilberedt i en tykkvegget beholder, bør denne tallet økes. Den bakte tæren kan smøres med syltetøy, bestrøket med pulverisert sukker eller dekorert med hele currantbær. Den totale tiden for å forberede charlottes med solbær er omtrent 50 minutter. Kaloriinnholdet er 268 kcal pr. 100 g ferdigprodukt.

Charlotte i multivarket

Oppskrift på Charlotte med sort currant i multivarketpraktisk talt ikke avvike fra oppskriften til ovnen. Vi tar det samme settet av produkter: egg, sukker, mel, currant bær. Vi legger bare til bakepulver.

Vi lager deigen i samme rekkefølge. På slutten, hell en pose bakepulver for å gjøre blandingen mer luftig og kaken ble høy. Vi pour deigen i tanken til multivarka, som tidligere ble smurt med olje, og satt til å bake i 1 time. Kontroller også regelmessig pajens beredskap, men ikke før enn i en halv time. Når bakingen er klar, ta den ut og skru den over.

Deretter dekorere den ferdige kaken med friske bær,pulverisert sukker osv. Tilberedningstiden for en charlotte i en langsom komfyr er litt mer enn en time, og kaloriinnholdet adskiller seg ikke fra kaken fra ovnen.

Med dette som basis deigoppskrift, kan være å forandre fylle, koker alle slags godbiter som friske bær og syltetøy.