Alkohol i vann eller omvendt: Slik fortynner du alkohol med vann hjemme

Og for hva, faktisk, fortynnet alkohol? Oftest, for å lage en alkoholholdig drink.

Hva er avlet alkohol

Selvfølgelig er han avlet i produksjon. Men spørsmålet om hvordan man skal ordentlig - helles alkohol i vann eller omvendt, oppstår oftest i forberedelsene til alkohol hjemme. Det kan være noe, ikke nødvendigvis vodka. På basis av alkohol forbereder de ulike likører og tinkturer. Men før du fortynner alkohol med vann, må du være godt forberedt og bli kjent med visse regler. Ellers vil alkoholholdige drikkevarer ikke få for høy kvalitet.

Slik fortynner du alkohol med vann

Denne prosessen involverer ikke noe komplisertprosedyrer. Du trenger bare å gjøre alt riktig. Hvordan fortynne alkohol med vann? For å gjøre dette trenger du bare alkoholen selv (96%) og vann. Det anbefales ikke å ta væske fra springen. Kokt vann er også bedre å eliminere umiddelbart. Best av alt, før du fortynner alkoholen med vann, kjøp den i butikken. Det skal være godt avkjølt, men ikke frosset. Så hva skal du helle? Alkohol i vann eller omvendt? Hva sier teknologer? Det er nødvendig å helle en tynn strøm av alkohol i vannet.

Hvorfor så? Hvis du gjør det motsatte, så når styrken minker, blir løsningen veldig varm, og alle giftstoffer og andre skadelige stoffer slippes ut.

Hva skal jeg gjøre neste gang?

Løsningen bør avgjøre. Minimumsperioden er 2 dager. Men det er bedre å vente en uke. Forsvaret fortynnet alkohol er nødvendig på et mørkt sted. Flasken skal helles til selve halsen, slik at oksidasjonsprosessen ikke begynner. Et annet viktig punkt når du fortynner alkohol med vann: Hvis du fyller vann i alkohol, vil løsningen sannsynligvis bli en uklar farge, og lukten vil være alkohol, ikke vodka.

Fortynning av alkohol fra apotekets synspunkt

Hvis en person er enda litt kjent med denne vitenskapen,så kommer ikke spørsmålet om å hente alkohol i vannet, eller omvendt, seg til. Tross alt vet noen kjemiker at det er løsningen som må helles i løsningsmidlet, og ikke omvendt. Dette reduserer mengden varme som genereres. Det er alltid syren som helles i vannet. Og selv litium og kalium blir kastet i vannet, og ikke strømmet over dem med væske.

Siden alkohol er en av de sterkeste oksidanter,da legger det til vannet, oppvarmer løsningen. Og dette vil føre til dannelsen av peroksid, karbon- og eddiksyre og forskjellige giftstoffer, som forårsaker en vill bakrus. Du må også huske å riste beholderen med løsningen med jevne mellomrom. Da vil elementene samhandle bedre. Skadelige komponenter i løsningen når korrekt utført prosedyren forblir minimumsbeløpet.

Men igjen, vi bør ikke glemme å opprettholde på et kjølig, mørkt sted. I løpet av denne tiden vil alle komponentene blande, og de resulterende gassene vil fordampe.

Korrekt proporsjoner

Hvor mye vann å legge til alkohol? Det antas at oppfinneren av vodka er Mendeleev. Det er hans beregninger og skal være like. Den ideelle proporsjonen er 2: 3. Disse er 2 deler alkohol og 3 deler vann. Dette forholdet anses som ideelt.

Men så, i hvilke forhold til å fortynne alkohol med vann, en personlig sak. Ikke alle er fornøyd med festningen i 40 år^omtrent. Noen foretrekker en seksti-graders drink, men for noen 38 er litt for mye. Derfor er alt avhengig av hvilken type festning du må oppnå på slutten.

Skal jeg riste

Forskere hevder ikke at løsningen er nødvendigrist opp Tross alt, hvis prosedyren utføres riktig, er alkoholen så fullstendig oppløst. Men hvis sammensetningen av alkohol ikke er den mest ideelle, så vil de skadelige stoffene sammen med risting løsne seg i gass og vann.

Hva å helle inn - alkohol i vann, eller omvendt, funnet ut. Det viktigste er å ta hensyn til noen av nyansene. Et annet viktig poeng i denne prosessen er vannkvalitet. Mye avhenger av det også.

Hva skal være vannet

Først av alt, når det fortynnes med alkohol, gjør ikke vannmå være tøft. Det vil si at innholdet av magnesium og kalsium i det skal være minimal. Fra hardt vann kan drikken få en gjørmete farge, og smaken vil ikke forandres til det bedre.

Vann fra springen. Det er bedre å ikke bruke i dette tilfellet. For det første ruller hardheten sin over, og for det andre har den et svært høyt innhold av klor. Dette vil også påvirke kvaliteten på drikken negativt.

Men hvis du fortsatt må bruke bare slikevann, da må det være ordentlig forberedt. For at klor skal fordampe fra det, må det stå i minst flere timer. Etter at vannet må kokes og avkjøles. Videre er det ønskelig å bruke et filter for rengjøring. Først da kan vann brukes.

Vårvann

Du kan ofte høre at det er nøkkelenvann er ideelt for fortynning av alkohol. Men dette er ikke helt sant. Selvfølgelig har kildevann ofte god smak, men det er mulig å avgjøre hvor tøff det bare er i et spesielt laboratorium.

I tillegg er kvaliteten også svært avhengig avnaturlige forhold: tid på året, nedbør. Så denne typen vann er heller ikke det beste alternativet. For prøven kan du fortynne en liten mengde alkohol og se på resultatet. Hvis løsningen forblir klar og smaken er akseptabel, kan du fortsette å bruke dette vannet.

Vann fra butikken

Dette er akkurat hva kvalifiserte eksperter anbefaler.spesialister. Her kan du være trygg på sammensetningen og stivheten. Tross alt er alt dette angitt på etiketten. Det gjenstår bare å finne vann, hvis hardhet ikke overstiger 1 mEq / l. Det bør bemerkes at det er mange slike produkter på hyllene til moderne supermarkeder. Hvis det er hardheten som ikke er angitt på flasken, bør man ta hensyn til mengden kalsium (ikke mer enn 10 mg / l) og magnesium (ikke over 8 mg / l).

Destillert vann

Ved første øyekast - det perfekte alternativet. Siden det ikke er noen urenheter, vil løsningen definitivt ikke bli overskyet. Men her har også sine egne nyanser. Det er nødvendig å bestemme hva løsningen skal brukes til i fremtiden. Hvis basert på det vil være forberedt tinktur eller brandy med en utpreget smak, så destillert vann er et utmerket alternativ. En slik væske har ingen smak. Derfor vil egenskapene til urter eller bær i drikken bli fullstendig avslørt.

Men hvis du vil lage vodka, så dettevæske er helt upassende. Og årsaken er den samme - den har ingen smak. Det antas at smaken av vodka er direkte avhengig av smaken av vann. Tross alt, alkohol, uansett hva den er, har samme smak som væsken. Før du fortynner alkoholen med vann, må du ta alle sikkerhetstiltak og ikke utføre denne prosedyren i nærheten av åpen ild.