Kjeks på yoghurt: enkle oppskrifter og matlagingshemmeligheter

Hjemmelagde bakverk kan dekorere enhver fest. Kaker, kjeks, kaker og mye mer å lage mat er ikke vanskelig. Du trenger bare å vite de nødvendige oppskrifter. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en kjeks på kefir. Du vil finne ut hvilke produkter som trengs for dette. Vi vil også avsløre noen hemmeligheter, slik at kjeksen på kefir viste seg å være spesielt frodig og velsmakende. Og når gjestene kommer til deg, kan du alltid nyte dem med duftende baking.

Svamp kake på yoghurt

Hvis du spør et stort antall mennesker detde foretrekker å søte, så mange vil svare på kaker og bakverk. Du kan kjøpe dem i butikken, men det er mye mer interessant å lage mat selv. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en base for kaker og kaker. Et perfekt alternativ - en kjeks på kefir. Med hjelpen kan du tilberede deilige og varierte desserter. Og viktigst av alt, vil du tilbringe litt tid. Spørsmålet oppstår: "Og hva kan du gjøre for å lage en kjeks på kefir for en kake?" Vi vil diskutere dette mer detaljert senere.

Påkrevde produkter

For å forberede en søt og duftende dessert, trenger vi:

• 3 egg;
• et glass sukker;
• to briller kefir;
• en teskje soda;
• to glass mel;
• salt og vanilje til smak;
• 2 ss kakao (valgfritt).
  

  Kjeks på kefir i ovnen: oppskrift

• Bland først de tre eggene og slå dem godt. For å lette matlagingsprosessen, bruk en visp eller blender.
• Tilsett ønsket mengde sukker. For elskere er det en søt, men lider av problemer med overvekt, du kan bruke mer nyttig og lav-kalori-stokk eller brunt sukker.
• Deretter helles i den resulterende blandingen to glass kefir og samme mengde mel.
• Alt grundig blandet, slik at deigen viste seg uten klumper og var en homogen masse.
• Og til slutt, legg til brus, det vil gjøre svamp kake fluffy, litt salt og for en mer behagelig smak og sjarmerende lukt - vanillin.
• Igjen, bland alt og fortsett til den siste delen av prosessen.
• Varm opp ovnen.
• Vi smør med vegetabilsk olje en spesiell form der vi skal bake en kjeks.
• Legg det deretter i ovnen og bake ved 170 grader i 35 minutter.
• Fjern forsiktig bakte kaker for å unngå sprekker på overflaten, sett på en tallerken og la avkjøle litt.
• For å lage en sjokoladekakekake dessert, bare legg til et par kakao skjeer til ovennevnte oppskrift.

registrering

Når vår delikatesse har avkjølt seg litt, kan du kanskje tenke hvor interessant det er å dekorere det for å behandle gjestene med et ekte mesterverk av matlaging. Vanligvis serveres kjeks dessert på en flat tallerken.

• Du kan stryke det tilberedte bakverk på toppen med pulverisert sukker, smør yoghurt med friske fruktskiver eller rømme med sukker.
• Det vil være svært velsmakende hvis du smelter sjokolade påvannbad og en god fluff hvert lag av delikatesse. Deretter finpresser valnøtter eller mandler og dryss på toppen, og la det stå i kjøleskapet i 2 timer slik at svampekaken er godt gjennomvåt. Resultatet er en fantastisk dessert, dine gjester vil bli glade!
• En enkel måte å diversifisere smaken av kjeks på er å blande en halv boks med kokt eller vanlig kondensert melk med kokosnøtter. En godbit vil være fingre du vil slikke!
• I tillegg til å dekorere våre kjekskake velegnet frukt. For eksempel: jordbær, bananer, skiver av mandarin, kiwi. Hovedregelen: kutt alt veldig tynt, dryss litt issukker og ikke glem å helle gelé på toppen.
• Sjokoladeising er en annen måte å dekorerekake. Oppskriften på matlagingen er ganske enkel: smør først sjokoladen i et vannbad, la det avkjøle litt og kombinere med den forberedte blandingen av kakao, smør, rømme og sukker. La glasset kjøle litt og hell kaken over den. Fra oven kan du lage en uvanlig dekorasjon av sjokoladeflis, og bruk farget drage på sidene eller tegne bilder ved hjelp av flerfarget smørkrem. Som du kan se, er det mange designalternativer, man har bare å vise fantasi, og en uforglemmelig dessert er klar.

Hemmeligheter for matlaging

For at kjeksen på kefir i ovnen skal vise seg å være spesielt frodig, bruk noen triks:

• I deigen kan du legge vanilje, kanel og andre ingredienser som gir en bestemt smak og lukt til ferdig baking.
• Noen husmødre tror at jo mer bruslegg til deigen, desto frodige blir det ferdige produktet. Er dette virkelig så? Nei, for mye brus kan ødelegge smaken av kjeks og påvirke fordøyelsessystemet negativt.
• Hvis du ser at å legge til to kopper mel til blandingen gjør det for flytende, vær så snill å legge til mer. Deigen skal være godt blandet.
• For å lage desserten kalorier, bruk kefir med en liten prosentandel av fett. Dette vil ha en gunstig effekt på kroppen din!

Kok med glede og la prosessen med å lage deilige og sunne desserter alltid være din glede!