Museum of vodka. Historie om russisk drikke

Vodka - den opprinnelige russiske drikken, som eren del av Russlands kultur og tradisjoner. I løpet av dets eksistenshistorie har mange oppskrifter blitt opprettet. Sanger og dikt ble skrevet om vodka, alle brukte det i forskjellige mengder: fra en serf til kongelige personligheter. Det er ikke overraskende at det første og eneste vodka-museet i verden åpnet i Russland.

Uvanlig Museum

27. mai 2001 i hjertet av den nordlige hovedstadenet lite museum åpnet sine dører for besøkende, hvor hele utstillingen er dedikert til ett enkelt produkt - vodka. Egentlig er dette et kommersielt prosjekt, men det er historisk nøyaktighet i den.

Hvor å finne

Finn et slikt uvanlig museum er enkelt. Det ligger i byens historiske sentrum, på Konnogvardeysky Boulevard, ikke langt fra St. Isaacs katedral. Lokaler for utstillingen ble tildelt av restauranten "Ryumochnaya No. 1". I museet kan du ikke bare lære historien om drikken, interessante fakta knyttet til den, og se historiske gjenstander, men også smake på flere varianter av vodka med tradisjonelle russiske snacks.

Hele utstillingen av utstillingen er ikke agitasjon. Tvert imot er oppgaven å innhente respekt for folks kultur og drikkingstradisjonene. Forresten, til personer under 18 år, er inngangen til denne institusjonen stengt. Dette er ikke et sted for familieferie.

eksponering

Museet for russisk vodka plasserer to haller. I første omgang blir besøkende introdusert til produktets historie, med ulike produksjonsmetoder og kjente produsenter. Utstillingene er delt med epoker fra begynnelsen av XI-tallet til i dag for å gjøre det lettere for besøkende å oppleve informasjon.

Guiden forteller hvem som kom til museet for russisk vodka.(St. Petersburg) at den opprinnelig ble brukt til medisinske formål. Produksjonen involverte munkene. Og brødrene i tro fra Konstantinopel delte teknologien for å lage alkohol. Bare deres produkt ble oppnådd som et resultat av destillasjon av druer, og i Russland ble det ikke dyrket da. Jeg måtte tilpasse oppskriften til virkeligheten i det nordlige landet og lære å trekke ut alkohol fra det som er - fra kornet. Produktet viste seg å være ikke verre enn i utlandet, og til og med overgått i noen indikatorer, som det ble kjent som "Water of Life".

Den nye oppfinnelsen ble mye brukt nårgjør helbredende tinkturer og til og med for parfymer. Under en plageepidemi kom healere opp med ideen om å behandle pasienter med alkohol. Og selv om han ikke ble en panacea for sykdommen, ble desinfeksjonsegenskapene til væsken oppdaget.

Under Ivan III ble de første "tavernaene" åpnet, hvor alkoholholdige drikker oppnådd ved destillerier ble solgt.

Peter Jeg lovgjorde vanligvis bruken av alkohol,innføre en skatt på den. Treasury mottok sanne summer. Takket være dem ble den ambisiøse konge bosatt staten, gjennomført reformer og bygget en ny hovedstad, som nå har et vodka museum.

Men Katarina II tillot de edle å produserei sine eiendommer underjordiske produkter, som de måtte betale "barmhjertighet" til statskassen. Takket være dette trinnet har samlingen av oppskrifter blitt beriket, fordi alle førte til endringer i oppskriften i samsvar med sin egen smak og muligheter.

Ved det nittende århundre ble denne grenen av økonomien blittden mest lønnsomme. Russisk vodka ble til og med eksportert til utlandet. Fremtredende forskere har bidratt til utviklingen av dette produktet. Så, Mendeleev fant det "gylne" forholdet mellom alkohol og vann for å gjøre produktets smak spesiell. Vodka med en styrke på 40 grader ble patentert i 1894 under navnet "Moscow special".

Gaze på de besøkende som besøkte vodka museet(Petersburg), presenteres forskjellige originale dokumenter på en eller annen måte knyttet til den legendariske drikken. Samlingen inneholder originale flasker, karaffer, shtoffs og andre målebeholdere, samt drikkredskaper. Museets skapere glemte ikke trafikkork og etiketter, som også er interessante.

Levende historie

To voksblandinger gjenoppliver eksponeringen.figurer som er stolthet av arrangørene av museet. Hver av dem illustrerer levende viktige milepæler i historien om utvikling og distribusjon av vodka-produkter i Russland.

Guiden vil fortelle deg hva alkoholholdige drikkerforetrukket av de første folket i staten, fordi det er kjent at vodka sto på bordene og på kongelige fester og bondehytter. Det viser seg at en snack for konjakk "Guards Pyzh" - et stykke sitron, lagt mellom stykkene av ost - ble oppfunnet av keiser Nicholas II.

Men ikke bare drikkekultur er viet til museet. Kampen mot vodka har blitt kjempet siden den begynte å bli masseprodusert. En rekke utstillinger er viet til dette spesielle problemet.

Hall to

Etter en interessant historie om vodka guide invitereralle til å gå til den andre hallen, som er innredet i stilen til glasset fra begynnelsen av forrige århundre. Det er også utstillinger som forteller om den sovjetiske perioden "liv" til vodka, Gorbatsjovs tørre lov, kommissariatet på 100 gram og mye mer. Her kan du prøve en drink, som er dedikert til Vodka-museet.

Hva mer vil fortelle veilederen

Under reiseguiden vil ikke bare fortell historienSkapelsen og utviklingen av drikke, som er blitt et symbol på Russland, men også forteller deg hvordan du velger den riktige flasken i butikken for ikke å kjøpe "brente" produkter. Så sammenvinder vodka-museet historie og modernitet, myter og virkelighet, fortelling og smaker.