Hvis du er en fan av hjemmelagde kaker ogfor ferien tilbereder en deilig "Napoleon" eller "Fruens fingre", da kaken "Mannik", oppskriften med bildet er gitt i vår artikkel, er spesielt for deg. Selvfølgelig er det ikke så utsøkt som de søtsaker som vi baker til høytidelige hendelser, men det er ganske egnet for hjemmete på en ukedag eller i helgene. I tillegg er ingrediensene som brukes til å tilberede delikatesser, veldig enkle, rimelige og billige, og tilberedningstiden er bare en time.
Kake "Mannik": oppskrift med rømme
For utarbeidelse av søtsaker, kom deg ut av lagerene dine:
- 1 kopp av den vanlige manga
- 1 kopp med sure rømme
- 1 glass (eller litt mindre hvis du skal lage en kake med søtt fylling) sukker;
- 1,5 kopp hvetemel;
- 3 kyllingegg;
- en halv teskje bordsalt og en-soda.
Bland i en dyp bolle med egg med sukker (vektkan også bli slått med en mikser), og deretter tilsett mel, semolina og rømme, hell i salt og sluk med kokende vann soda. Bland godt, du bør få en medium tetthet deig, homogen, uten klumper. La det stå på et varmt sted i 15-20 minutter, semolina skal være litt oppsvulmet. Hell deretter deigen i en litt oljert form og sett den på 180 grader, vanligvis 40 minutter. Imidlertid vil tiden for hvilken kake "Mannik" (oppskriften er gitt ovenfor) er klar, avhenger av plateens egenskaper, slik at kaken i flere tilfeller kan fjernes etter 30 minutter og i noen tilfeller gjennom alle 50. For å sikre at kaken er fullstendig bakt, pierce det med en kamp eller tannpirk - hvis den ikke har spor av deig, så kan skjemaet fjernes sikkert fra ovnen.
Svært velsmakende banankake "Mannik": en oppskrift på kefir
Dette er et alternativ for baking basert på et gjæret melkprodukt. For ham, ta:
- 3 bananer, du kan også ta noen frukt eller bær etter eget valg;
- 1 kopp vanlig eller ikke-fet kefir;
- 1 kopp av alle vanlige semolina;
- 1,5 kopper mel;
- 1 boks kondensert melk;
- 100 g smør (smør, smeltet);
- 1 kopp sukker (eller mindre - fyllingen blir søt);
- litt brus.
Bland semolina, sukker, kefir og brus, og hennemå før du legger til deigen for å betale tilbake. La massen stå i et par timer, eller sett det i kjøleskapet over natten, slik at frokostblandingen er hovent, og tilsett deretter siktet mel og smør, som må smeltes. Rør godt, din deig skal være klumpfri og ikke for tykk. Og du må bake det på samme måte som den kaken "Mannik", hvis oppskrift er gitt ovenfor. Det er, på 180 grader og for fra 40 minutter til en time. Når alt er klart, køl kaken, kutt den i 2 halvdeler, smør bunnen forsiktig med kondensert melk, og la bananene kuttes i stykker på toppen. Lukk andre halvdel og la stå i en halv time. Fra oven er det også mulig å dekorere med kondensert melk. Deretter serverer du bakken til te. Forresten, kaken "Mannik", oppskriften som du har lært av vår artikkel, kan gjøres med absolutt enhver fylling - med kondensert melk, syltetøy, med noe frukt og bær - fersk eller frossen, med hvilken som helst krem av ditt valg. Hvert alternativ vil være svært velsmakende. Og gitt tilgjengeligheten av ingredienser, kan du skjemme hjemmet ditt med denne kaken veldig ofte.
